あっという間に2月も後半。

当店営業日の日曜は残すところあと1日。

お給料日後の週末😊ということで、たくさんのお菓子を

お出ししたい気持ちは山ほどあるのですが・・・

ここで一週お時間をいただき休息時間に充てつつ、

なんとか一人で突っ走ってきたここまでを

一度振り返りたいと思っています。

そして次の営業日3月3日の【ひな祭り】に向けて

膨らむ妄想を形にしていきたいところであります。

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ということで、来月3日から

また日曜の営業日をよろしくお願いします♪

昨日11日はバレンタインを控えての営業日でした。

いつも茶色い焼き菓子☺︎な店は

もっとこげ茶色 強めに！

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週一営業というスタイルのため

各イベント時に一度しか

世間の流れに乗れない当店ですが

その一度の開店日を

楽しみに待っていてくださるお客様に

小さな幸せが届けられたら嬉しいです。

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【メープルビーツスイートポテトのタルトショコラ】

紅色鮮やかなハート❤️のスイートポテトは

しっとり甘みの強いさつまいも「べにはるか」に

紅色鮮やかな北海道産の無農薬ビーツを使い

ピュアメープルシロップで独特なビーツの香りを抑えつつ

柔らかな甘みをプラスしています。

一切着色はしておりませんのでご安心くださいませ。

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グラハム粉入りのプチっザクっ！な香ばしチョコ味タルトに

柔らか濃厚ガナッシュと近い食感のスイートポテトが好相性！

いろいろな風味と食感！

目にも楽しいValentine限定のお菓子でした。