昨日11日はバレンタインを控えての営業日でした。

いつも茶色い焼き菓子☺︎な店は

もっとこげ茶色 強めに！

・

週一営業というスタイルのため

各イベント時に一度しか

世間の流れに乗れない当店ですが

その一度の開店日を

楽しみに待っていてくださるお客様に

小さな幸せが届けられたら嬉しいです。

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【メープルビーツスイートポテトのタルトショコラ】

紅色鮮やかなハート❤️のスイートポテトは

しっとり甘みの強いさつまいも「べにはるか」に

紅色鮮やかな北海道産の無農薬ビーツを使い

ピュアメープルシロップで独特なビーツの香りを抑えつつ

柔らかな甘みをプラスしています。

一切着色はしておりませんのでご安心くださいませ。

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グラハム粉入りのプチっザクっ！な香ばしチョコ味タルトに

柔らか濃厚ガナッシュと近い食感のスイートポテトが好相性！

いろいろな風味と食感！

目にも楽しいValentine限定のお菓子でした。

地元密着型の小さな焼き菓子店である当店。

2024年を迎えた今月.

新たなチャレンジをすることになりました。

・

全国各地の様々なジャンルでご活躍される

アーティストの方々・ブランド様と組み

垣根を越えた新しい形のイベントを

数多く主催している

『 kinematograph 』様。

今月1/24(水)〜2/1(木)

伊勢丹新宿店 5Fで実施の

『 kinematograph 』様のイベント

“New kinematique”

素晴らしいアーティストの方々、

ブランド様に紛れkuccuiが加われるなんて…

自分の中ではにわかに信じがたかった

〈まさか〉のお話が目の前に。

こんな素敵な機会をいただき感激です。

おしゃれなイラストになった

自分の作るお菓子たち！心踊ります。

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ホームを離れ都心の一等地

しかも伊勢丹様の売場に置かせて頂けるという

当店にとって、とんでもない一大事！

多くの皆様の心に届きます様に。

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色々なステキが溢れるイベントに

ぜひお越しくださいませ。

よろしくお願いいたします。

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“New kinematique”

 at

ISETAN SINJUKU

2024.1.24wed - 2.1thu

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ラインナップ

■ピスタチオブラウニー

■カルダモン・ガレットショコラ

■ピスタチオと色んな木の実のタルト

■いちじくと胡桃のベリースノーボール

■カシューナッツとクミンのサブレ

■ドライトマトとパルメザンチーズのショートブレッド

＊限定BOX発売日：1月24日(水)、27日(土)

こちらのアイテムは発売日が決まっているため、ご来店の際は日程をご確認ください。

『 New kinematique 』

 2024.1.24 wed - 2.1 thu

at Isetan Shinjuku 5F Center park/The stage#5

@life_design_isetanshinjuku 

@isetan_shinjuku

2024年

新年幕開け早々

不安な出来事が続き

何をどう言葉にすれば良いのか

ふさわしい言葉が見つからず

もどかしいばかりです…

•

寄り添い

励まし合い

支え合う

•

1人で生きていくなんて

人間にはできないことです。

一昨年自分に起きた辛い出来事も

周囲の協力で乗り越えることが出来ました。

いつ、どんな時でも

支え合って生きていける

そんな世の中であります様に。

・

◇能登地震の甚大な被害

◇地元•羽田で起きた大事故

いずれの惨事も皆で支え合い

一刻も早く被災地、被災した方々の

安心に繋がればと願います。

新年は少し長めに休みをいただき

1/14(日)〜営業いたします。

体にイイ

心に優しい

ホッとするお菓子を提供できる様

2024年も邁進いたします。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

先日12/25のXmasをもちまして

2023年の営業を終了いたしました。

10月のRe-OPENから早くも3ヶ月。

その間、多くのお客様にご来店いただき

たくさんの温かいお言葉を頂戴しました。

心から幸せな気持ちで、ここまで本当に

あっという間の時間を過ごしてきました。

当店を支えてくださったすべてのお客様に

心から感謝の気持ちを申し上げたいと思います。

本当にありがとうございました。

•

準備不足で不安で仕方なかったXmas。

急遽用意したささやかなケーキでしたが

25日にも臨時で営業し、追加分も

大変ご好評をただき、盛況のなか

最終営業日を迎えることができました。

営業終了後は、言葉に出来ない不思議な

清々しさに満たされていました。

また来年、頑張ろう。

深く心に刻みました。

・

次なる2024年は新たなチャレンジも

予定しております。

現在はそこに向かって奮闘中です。

また改めてご案内させていただきます。

・

めげそうになったけど

めげずにここまで来てよかった。

2023年。

つらい年明けから

素敵な一年に変えていくことができました。

ありがとうございました。

2024年も変わらぬご愛顧を賜われる様

精進して参ります。

来年もどうぞkuccuiを

よろしくお願い申し上げます。

・

2023年12月30日

Baked Sweets Kuccui

2023年12月24日は

日曜のみオープンの当店の営業日と

Xmasが幸運にも重なりました。

といっても準備不十分なまま迎えた

10月のRe-OPEN。

当然今年のクリスマスのことなど

無計画発進で、お菓子屋さんの最大イベントを

無下にするダメっぷりの新店主です。

そんな中、クリスマス目前でご相談くださった

かわいい女の子のお客様のご要望を受け

急遽何かクリスマスケーキを！

•

お子様の喜ぶ顔を思い浮かべながら

自分にできる精一杯のカタチで

ささやかなクリスマスケーキをお出ししました。

クリスマスのお祝い用のケーキなんて

言えないシンプルすぎるロールケーキですが

大変ご好評をいただき、嬉しい限りです。

•

豪華なデコレーションはなくても

食べてくださる方のココロに何か残せたら。

それが作り手として最大の幸せです。

ありがとうございました。

【kuccuiのもみの木🌲ロール】